Permakultur ist ein Konzept, das auf die Schaffung von dauerhaft funktionierenden, naturnahen Kreisläufen zielt. Grundprinzip ist ein ökologisches, ökonomisches und sozial nachhaltiges Wirtschaften mit allen Ressourcen.

Für uns ist Permakultur ein Hilfsmittel im respektvollen Umgang mit der Umwelt. Am Ederhof kommt dieses Werkzeug zum Ausdruck. Pflanze, Tier und Mensch leben im Kreislauf der Natur. Der Wandel ist hier das einzig Permanente.

Im nachhaltigen Umgang mit der Natur erlebe ich Erfolge aber auch Misserfolge. Gerne geben wir unsere Erfahrungen weiter.